пропион қышқылы

Пропион қышқылы, сондай-ақ олеин қышқылы ретінде белгілі, химиялық формуласы CH3CH2COOH, молекулалық салмағы 74.08 және коваленттік байланыс саны 1 [9] болатын қысқа тізбекті қаныққан май қышқылы. Пропион қышқылы әлсіз электролит болып табылады (pKa=4.87, 25℃) [5]. Оның сулы ерітіндісі әлсіз қышқылды, бірақ жоғары коррозиялық, ал буы тері мен тыныс алу жолдарын тітіркендіреді. Бөлме температурасы мен қысымында пропион қышқылы жағымсыз ашыған иісі бар түссіз, мөлдір, май тәрізді сұйықтық болып табылады. Оның балқу температурасы −24−−23 °C, қайнау температурасы 141.7±3.0 °C, ал тұтану температурасы 51.7±0.0 °C. Ол сумен, этанолмен, хлороформмен және эфирмен араласады. Оның буы ауамен жарылғыш қоспа түзе алады. Оны салқын, желдетілетін жерде, оттан алыс және тотықтырғыштардан оқшаулап сақтау керек.

Химиялық қасиеттері

Өнімнің қолданылуы

Былғары және тоқыма өнеркәсіптерінде ол илеу агенті, бейтараптандырғыш агент және бояу көмекші заты ретінде қолданылады, pH мәнін реттеуге және бояудың жабысуын жақсартуға көмектеседі. Резеңке өнеркәсібінде құмырсқа қышқылын латексті коагуляциялау үшін қолдануға болады. Ауыл шаруашылығында ол зең мен бактериялардың өсуін тежеу үшін консервант ретінде сүрлемге қосылады, жануарлар азығының сақтау мерзімін ұзартады. Фармацевтика және химия өнеркәсіптерінде ол сульфа препараттарын, формиаттарды және құмырсқа қышқылының эфирлерін синтездеу үшін маңызды аралық өнім болып табылады. Сонымен қатар, құмырсқа қышқылы металл беттерін тазалау, татты кетіру және экологиялық таза мұз еріткіш агенттердің құрамдас бөлігі ретінде қолданылады.